自家製麹で丁寧に作った、混じりっ気のない本物の味を
ぜひ一度ご堪能ください。

　

CONCEPT

- コンセプト -

一心では自家製の麹を何年にも渡って作り続け、北海道から仕入れた活きの良い魚介類を
麹に漬け込み提供しています。
自然のままの奥深く豊かな味わいを是非お召し上がりください。

SERVICE

- 事業内容 -

一心の自家製麹

麹や味噌を作って10年以上。
自家製麹や味噌に漬けた料理をご賞味下さい。

一心の麹弁当

毎日のランチタイムが楽しみになる…
そんな思いを込めて美味しい日替わり弁当を提供しております。

一心のお惣菜

お得な日替わりお惣菜をはじめました！

一心の手作り甘酒

昔ながらの製法で手作りしてます。

一心の自家製麹

麹は和食に欠かせない醤油や味噌・みりんなどの調味料の基本となり、麹なくして日本食は成り立たないといっても過言ではありません。
一心では、自家製麹を作り続けており、一般的に販売されている麹とは違い、添加物など余計なものは加えず製造を行っているため雑味が一切無く、風味豊かに食材の味を絶妙なバランスで引き立てることが出来ます。
また、一心では北海道から直送される鮮度抜群の魚介類を自家製の塩麹や麹味噌に漬け込み、皆様にご提供しています。
お客様からご注文を受けてから一つひとつ丹精込めて製造を行うため、他とは一味違った麹漬けや味噌漬けを味わうことが出来ます。
是非一度ご賞味ください。

一心の麹弁当

一心の仕出し弁当は、主菜・副菜・主食の栄養バランスがよくなるように豊富な品数でご提供しております。
仕入れの都合により献立の変更がありますが、旬の素材を使った季節のお弁当をお届けします。
疎かになりがちな社会人のお昼ご飯を、
一心のお弁当でサポートさせていただいております。
～献立の例～

メンチカツ
大根とカスベの麹煮
五目おから

大根のバターステーキ
ウインナーのわさび醤油
豆腐の味噌カツ

鶏胸肉の焼きびたし
カボチャとさつま芋の辛子マヨネーズ
モヤシと油揚げのピリ辛和え

一心のお惣菜

時期により、季節のお魚が北海道から直送しております。
自家製麹や味噌を使用した、手作りのお惣菜をご賞味下さい。
毎日メニューが替わるお惣菜を、ご家庭までお運び致します。
組み合わせは、7品　700円（お魚・お肉・野菜の組み合わせ）
　　　　　　　5品　550円（お肉・野菜の組み合わせ）
2種類のメニューでご用意しております。
品目に関しましては、お電話でご確認下さい。
初めのキャンペーンとして、1週間に3日以上のご注文頂いた、お客様は50円割引させて頂きます！
※ご注文から手作りの為、午前9時までにご注文頂ければ、夕方17時までにお届け致します。
　午後注文の方は、翌日午後のお届けになりますので、ご了承下さい。
※配達地域：千葉市中央区・若葉区・緑区となります。

一心の手作り甘酒

1本500ｍl　450円

昔ながらの製法で添加物をいっさい使わず作る、自然の甘味がする甘酒です。
お電話頂いてからの手作りになりますので、3日時間要しますので、早めのご注文をお願い致します。
※無添加の為、1週間以内にお飲み下さい。

COMPANY

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